تفنني في طبق الأرز الأساسي والذي لاتخلو منه أي مائدة، قدميه بطريقة مميزة ومذاق مختلف! جربي أيضأ: الأرز بالجمبري والكزبرة
Ingredients
- - بصلة صغيرة (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة - ثوم (مهروس)
- 1.5 - أرز بسمتي
- 4 ملعقة كبيرة - زبدة
- 0.5 كوب - لوز
- 0.5 كوب - زبيب
- 2 ملعقة صغيرة - كركم
- ملعقة صغيرة - ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة - قرفة
- 3 كوب - مرق دجاج
- - ملح و فلفل (حسب الذوق)
Preparation
-
1
أذيبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل و اللوز و قلبي لمدة 7 دقائق
-
3
أضيفي الثوم و قلبي لمدة 3 دقائق.
-
4
أضيفي الأرز والزبيب و الكركم و القرفة و الملح و المرق، دعيه حتى يغلي.
-
5
قلبي ثم غطيه و خففي النار.
-
6
اتركيه لينضج لمدة 25 دقيقة.
-
7
تبليه بالفلفل الأسود.
