طريقة عمل أرز بسمتى بالزبيب واللوز

تفنني في طبق الأرز الأساسي والذي لاتخلو منه أي مائدة، قدميه بطريقة مميزة ومذاق مختلف! جربي أيضأ: الأرز بالجمبري والكزبرة

المقادير

• - بصلة صغيرة (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة - ثوم (مهروس)
• 1.5 - أرز بسمتي
• 4 ملعقة كبيرة - زبدة
• 0.5 كوب - لوز
• 0.5 كوب - زبيب
• 2 ملعقة صغيرة - كركم
• ملعقة صغيرة - ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة - قرفة
• 3 كوب - مرق دجاج
• - ملح و فلفل (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  أذيبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.

• 2

  أضيفي البصل و اللوز و قلبي لمدة 7 دقائق

• 3

  أضيفي الثوم و قلبي لمدة 3 دقائق.

• 4

  أضيفي الأرز والزبيب و الكركم و القرفة و الملح و المرق، دعيه حتى يغلي.

• 5

  قلبي ثم غطيه و خففي النار.

• 6

  اتركيه لينضج لمدة 25 دقيقة.

• 7

  تبليه بالفلفل الأسود.