طريقة عمل أرز بالجمبرى بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالجمبرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 12 كيلو 1\2 جمبرى
- 2 كوب ارز بسمتى
- 2 حبة بصل شرائح
- 2 حبة طماطم قطع صغيرة
- 0.5 كوب بقدونس (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة بهارات
- 0.5 كوب مكسرات للتزيين
- 2 ملعقة كبيرة زيت
Preparation
-
1
فى مقلاة ساخنة على النار بها زيت يتم قلى البصل حتى يصبح ذهبى اللون .
-
2
ثم يضاف اليه الجمبرى و يترك حتى النضج.
-
3
ثم تضاف الطماطم و البقدونس و البهارات و يضاف ماء و يترك الخليط حتى الغليان.
-
4
ثم يضاف الارز على الخليط و يقلب ثم يترك حتى النضج .
