طريقة عمل أومليت فرنسي بالأعشاب بكل سهولة ليكفي 1 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت فرنسي بالأعشاب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 بيضة (طازج)
- 3 ملعقة كبيرة أعشاب طازجة مقطعة (بقدونس، شبت)
- 1 ملعقة كبيرة زبد
- 1 ملعقة شاي ورق زعتر (طازج)
- 0.5 ملعقة شاي ملح
- 1 ذرة فلفل أسود (مطحون)
Preparation
-
1
بإستخدام شوكة يخفق البيض مع الملح والفلفل .
-
2
يسخن الزبد في طاسة صغير غير لاصقة على نار عالية.
-
3
يصب خليط البيض في الطاسة و بإستخدام شوكة أو ملعقة نَحُك الحواف لمنع البيض من اللإلتصاق بها حتى يصبح متماسك تقريباً .
-
4
ينثر عليها الأعشاب و تطوى نصفين و توضع في طبق التقديم و ينثر عليها أعشاب طازجة إضافية .
