طريقة عمل أومليت بياض البيض والذرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت بياض البيض والذرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب ذرة معلبة (مهروس)
- 20 جم زبدة
- 8 بياض بيضة
- قشدة حامضة للتقديم
- شبت للتقديم (طازج)
Preparation
-
1
يوضع بياض البيض والذرة في طبق ويتبل بالفلفل ويخفق بخفة بالشوكة حتى يمتزج تماماً و يسخن شواية فرن على درجة عالية .
-
2
تذاب نصف الزبدة في طاسة كبيرة على نار مرتفعة ويصب نصف خليط البيض في الطاسة مع إمالة الطاسة حتى يغطي البيض القاعدة و يطهى لمدة 2 دقيقة حتى شبه يتماسك .
-
3
توضع الطاسة تحت الشواية حتى يحمر برفق ثم توضع شريحة الأومليت على طبق وتغطي و نكرر مع باقي الزبدة و خليط البيض .