طريقة عمل أومليت بالمشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 2

    يوضع المشروم في الزيت، ويقلب حتى يتشوح.

  • 3

    يتبل بالملح والفلفل الاسود، ويقلب جيداً.

  • 4

    يرفع من المقلاة، ويوضع جانباً.

  • 5

    يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه قليل من الملح والفلفل الاسود، ويخفق جيداً.

  • 6

    في نفس المقلاة يوضع البيض المخفوق، ويترك حتى يكتسب اللون الذهبي الغامق.

  • 7

    يقلب على الوجه الآخر، ويترك حتى ينضج.

  • 8

    يوضع البيض في الطبق، ويوضع على منتصفه المشروم.

  • 9

    يطبق البيض نصفين على المشروم.

  • 10

    يقدم فوراً مع خبز أو توست.