طريقة عمل أم علي بالرقاق

أم علي بالرقاق

Ingredients

• 0.5 كيلو رقاق ناشف
• 1 كيلو لبن
• 1 ملعقة كبيرة سمنة
• 0.5 كوب قشطة بلدي
• 1 كوب سكر
• زبيب
• جوز هند

Preparation

• 1

  يخلط اللبن مع السكر على النار

• 2

  تضاف السمنة والقشطة

• 3

  يكسر الرقاق في الطاجن

• 4

  يضاف الزبيب وجوز الهند، وتضاف طبقة أخرى من الرقاق المكسر

• 5

  يضاف خليط اللبن على الرقاق في الطاجن

• 6

  يوضع الطاجن في الفرن حتى تمام النضج واحمرار الوجه