طريقة عمل عجينة لازانيا لايت

عجينة لازانيا لايت

Ingredients

• 2 كوب دقيق أسمر
• 2 كوب سميد
• 5 بيض
• كوب زيت زيتون
• رشّة ملح
• كوب ماء

Preparation

• 1

  يخلط الدقيق الأسمر مع السميد باستخدام عجان كهربائي

• 2

  يضاف اليه البيض وزيت الزيتون ورشة الملح وقليل من الماء ويعجن جيدا حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة

• 3

  تترك لترتاح وتقسم إلى قطع صغيرة

• 4

  تستخدم ماكينة المكرونة لفرد قطع العجينة وتشكل شرائح باستخدام سكينة

• 5

  تسلق في ماء وملح وتصبح جاهزة للاستخدام