تعلمي معنا طريقة عمل عجينه جيب التاجر كما بالوصفة وأخبرينا بالنتيجة. سيعجبك أيضًا: عجينة العشر دقائق للبيتزا
Ingredients
- 0.5 كوب - زيت.
- 2 ملعقة كبيرة - ملح.
- 4 ملعقة كبيرة - حليب مُجفّف.
- 2 كوب - ماء.
- - ملعقه كبيرة سكّر
- كيلو - دقيق أبيض.
- 4 ملعقة كبيرة - خميرة.
Preparation
-
1
ننخل الدقيق ونضيف له الحليب والخميرة ونخلط المكوّنات.
-
2
نضيف الملح والسكر للدقيق ونخلط مرةً أخرى.
-
3
نضيف الزيت ونخلطه مع الدقيق باليد ثمّ نبدأ بإضافة الماء الفاتر بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينةٍ طريّة ومتماسكة.
-
4
نغطّي العجينة بفوطة نظيفة ونتركها تخمر لمدّة ساعة على الأقل في مكانٍ دافئ.
-
5
نشكّل العجينة بشكل دائري باستخدام اليد، أو نفردها ونقطّعها باستخدام قالب دائري.
-
6
نسخّن مقداراً عميقاً من الزيت ونقلي الخبز به حتى يتحمّر.
And that's it for this post! I hope you enjoyed it and found it useful. If you have any questions or suggestions, feel free to leave a comment below. And if you want to learn more about how to make money online, be sure to check out our other blog posts. Thanks for reading!