كفتة بانيه بدبس الرمان
Ingredients
- كيلو لحم (مفروم)
- ملح
- ملعقة كبيرة فلفل أسود
- بصلة وسط (مبشور)
- طماطم وسط (مبشور)
- ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- 0.5 كوب دقيق
- رشّة جوزة الطيب
- ثوم (مفروم)
- خضرة (مفروم)
- بيض
- 0.25 كوب لبن
- 2 كوب دقيق
- بقسماط متبل
- زيت (للقلي)
- دبس رمان
Preparation
-
1
يخلط اللحم مع الملح والفلفل والبصل والطماطم والبيكينج باودر والدقيق وجوزة الطيب والخضرة والثوم
-
2
يصنع من الخليط أصابع كفتة
-
3
يخفق البيض مع اللبن وملح وفلفل
-
4
في طبق آخر يخلط البقسماط مع الدقيق
-
5
تغمز أصابع الكفتة في خليط البيض
-
6
ثم تغلف بخليط البقسماط
-
7
وتقلى في زيت قلي غزير ساخن
-
8
وتقدم مع دبس الرمان