عجة البطاطس المبشورة بالبيض وصفة اقتصادية وسريعة التحضير ومكوناتها متوفرة في البيت فهي عبارة عن بطاطس وبيض وتوابل تُشكل أقراص وتُقلى وتقدم .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نغسل البطاطس جيداً ثم نبشرها ونضعها في وعاء جانباً .

  • 2

    نتبل البطاطس فنضيف كلاً من الملح والفلفل الأسود والثوم والبصل ونحرك حتى تختلط المكونات جيداً .

  • 3

    نضيف البيض والطحين ونحرك حتى تمتزج المكونات مع بعضها .

  • 4

    نضع الزيت في مقلاة ونضع ملاعق كبيرة من المزيج فيها ونقلي العجة على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية من الطرفين .

  • 5

    نكرر العملية حتى انتهاء الكمية .

  • 6

    نضعها في طبق التقديم وإلى جانبها كاتشب أو مايونيز حسب الذوق وبذلك تكون العجة جاهزة للتقديم .

I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or suggestions, please feel free to leave them in the comments below. And if you try this recipe, be sure to let me know how it turns out!