طريقة عمل توست الأنشوجة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير توست الأنشوجة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 باكيت 1 خبز التو أو خبز فرنسى
- 6 شريحة رنجة مخلية
- 6 شريحة أنشوجة مملحة فى الزيت
- 1 حبة طماطم (ناضجة)
- 1 فص ثوم مقشر
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- فلفل أسود
Preparation
-
1
اقسمى الخبز الفرنسى من المنتصف ثم قومى بشواء قطعة واحدة فقط وبعد أن يبرد ضعيه على لوح التقطيع وقومى بفرك الخبز برفق بفص الثوم حتى يأخذ النكهة .
-
5
قطعى حبة الطماطم إلى نصفين ثم قومى أيضاً بفرك الخبز بالطماطم بحيث يتشرب الخبز طعم عصير وبذور الطماطم .
-
9
قومى بوضع شرائح الرنجة بالتبادل مع شرائح الأنشوجة المملحة .
-
13
باستخدام سكين حاد قومى بتقطيع الخبز إلى شرائح بحيث يكون فى كل قطعة شريحة من الأنشوجة والرنجة .
-
17
وزعى رشة من الفلفل الأسود والبقدونس المفروم على سطح التوست وقدميهم على الفور كنوع من المقبلات وفواتح الشهية فى سفرة شم النسيم .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 6 قطع وكلا منهما تحتوى على 50 كالورى .