تغميسة البصل الفرنسية .. من المطبخ الفرنسي المشهور، حضرنا لك طبق مقبلات كله لذة وطعم رائع ومميز، حضري كل الأطباق العالمية الجديدة والمبتكرة.. تغميسة البصل الفرنسية قدميها بجانب الخبز المحمص أو الخضار المقطعة
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 حبة البصل (كبير الحجم / مفروم ناعم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة أعشاب (مجففة)
- 250 جم لبن زبادي (جامد)
- ربع كوب المايونيز
- ربع كوب البصل الأخضر (مفروم ناعم)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
?سخني الزيت في مقلاة على النار المتوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 8 دقائق حتى يطرى البصل.
-
2
?خففي النار واستمري بالتقليب من وقت لآخر لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصبح البصل مكرمل وبني اللون.
-
3
?أضيفي الأعشاب المجففة والثوم وقلبي لمد 3 دقائق.
-
4
انقلي مزيج البصل من المقلاة وضعيه جانبا حتى يبرد.
-
5
?اخلطي المايونيز مع اللبن الزبادي وتبلي بالملح والفلفل الأسود والبصل الأخضر المفروم ناعم.
-
6
?أضيفي البصل المكرمل واخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
7
?قدميه إلى جانب الخبز المحمص أو الخضار المقطعة.
