طبق جديد خفيف وشهي من المطبخ اليوناني لرجيم مثالي، بمكونات بسيطة سهلة ومتوفرة، طبق البانزنيلا اليونانية لرجيم مثالي، من تقديم الطاهية منال عبيدة
Ingredients
- رغيف الخبز الفرنسي (وسط مقطع مكعبات كبيرة ومرشوش بشوية زيت زيتون ومحمص بالفرن ليصبح ذهبي)
- 1 حبة الفليفلة الحمراء (مقطعة مكعبات)
- 1 حبة الفليفلة الصفراء (مقطعة مكعبات)
- 2 حبة بندورة (مقطعة مكعبات)
- 2 حبة خيار (مقطعة مكعبات)
- ربع كوب زيتون أسود (نوع جيد مزال البذور)
- 0.5 كوب جبنة الفيتا (مقطعة مكعبات)
- ربع كوب عصير الليمون (للصوص)
- 0.5 كوب زيت الزيتون (للصوص)
- 2 فص الثوم (مدقوق، للصوص)
- ملعقة صغيرة أوريغانو (للصوص)
- ملعقة كبيرة الخردل (معجون خردل ديجون للصوص)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (للصوص)
Preparation
-
1
تخلط كل مكونات الصوص بمرتبان وتخض جيداً.
-
2
تخلط مكونات السلطة ويصب عليها الصوص وتقدم خلال ربع ساعة ليشرب الخبز القليل من الصوص.
This Greek panzanella is perfect for a summertime meal! It's light, refreshing, and full of flavor. Plus, it's loaded with healthy ingredients like cucumbers, tomatoes, onions, and herbs.
