طاجن الدجاج بالزيتون والليمون .. تفنني بتقديم أطيب طبخات الدجاج المقدمة على السفرة، وحضري طريقة عمل طبخات الطاجن من المطبخ المغربي، وصفة سهلة وسريعة وطيبة جداً شاهدي: طاجن الجمبري على الطريقة المغربية بالفيديو
Ingredients
- مكعب صدر الدجاج (أو دجاجة)
- ملعقة صغيرة الزنجبيل
- ملعقة صغيرة الكركم
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 فص الثوم
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- رشّة الزعفران (شعيرات)
- 0.5 حبة الليمون المخلل
- 1 حبة البصل
- 1 حبة عصير الليمون
- ربع كوب زيت الزيتون
- كوب الزيتون
Preparation
-
1
نقطع البصل والثوم و لبّ الليمون المخلل ونحتفظ بالقشرة للتزيين.
-
2
نضيف التوابل كلها وزيت الزيتون.
-
3
نضيف الدجاج حتى يتشرب الخلطة لمدة ساعتين على الأقل.
-
4
يطبخ الدجاج في قدر أو طاجن فخار إذا كان متوفر لديك.
-
5
يزين بالزيتون وقشر الليمون المخلل والقليل من الكزبرة والبقدونس بحسب الرغبة.
That's it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you'll try it out for yourself. If you do, be sure to let me know how it turned out in the comments below. As always, thanks for reading and cooking along with me!