طريقة عمل طاجن الدجاج بالحمص

علي سفرة عزائمك المميزة، حضري طاجن الدجاج بالحمص كما بالوصفة وسوف ينال إعجاب الجميع.

Ingredients

• 2 ملعقة كبيرة - سمن
• 1 كوب - حمص
• 0.5 كيلو - بصل صغير
• 1 كوب - عصير طماطم
• 1 - دجاجة (مقطع)
• - ملح وفلفل

Preparation

• 1

  انقعي الحمص في الماء قليلاً لمدة ربع ساعة.

• 2

  في وعاء عميق ضعي البصل في السمن حتى يصفر ثم أضيفي إليه الدجاج المقطع..

• 3

  ثم أضيفي ملعقتين من عصير الطماطم إلى الدجاج ، ثم أضيفي الحمص  بالملح والفلفل واتركيهم على النار.

• 4

  أضيفي كوب ماء تدريجياً حتى يصبح الخليط متوسط النضج.

• 5

  اسكبي الخليط في طاجن فرن وادخليه على درجة حرارة متوسطة الفرن حتى ينضج تماماً.