طريقة عمل طاجن فريك بالجبنة واللحم بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن فريك بالجبنة واللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يتم تقطيع البصل الي مكعبات صغيرة وتشوح مع الفريك ثم يضاف اليه كوب ماء ويترك يتشرب علي نار هادئة .

  • 2

    يتم تشويح اللحمة المفرومة مع البصل أخري ثم يرفع من علي النار .

  • 3

    في بولة كبيرة يتم خلط الفريك واللحم وإضافة الفلفل الألوان والكمون والشطة والملح والفلفل الأسود والذرة والكزبرة.

  • 4

    يتم نقل جميع المكونات الي الطاجن مع أضافة عصير الطماطم والجبن .

  • 5

    يثم يترك في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة وتسيح الجبنة .

  • 6

    ثم يقدم .