يشتهر المطبخ المغربي بوصفات الطاجن، الطاجن هو القدر الفخاري الذي يطهى به الطعام بالفرن ببطء مما يمنح الوصفة مذاقا مميزا حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة طاجن الدجاج بالليمون والزيتون جربيه في عزوماتك وأبهري ضيوفك

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?نسخن زيت الزيتون في قدر. ثم نضع الدجاج، ونحمره قليلاً. ثم نضع البصل، الزنجبيل البقدونس، الكزبرة، الكركم، الملح والبهارات والزيتون الأخضر.

  • 2

    ?نحرك الكل لمدة 5 دقائق. ثم نضيف كوبين ونصف كوب ماءً. ونتركها حتى تغلي.

  • 3

    ?نضيف مخلل الليمون والملح ونغطي القدر. تطبخ حتى الاستواء.

  • 4

    تسكب في وعاء من الفخار أو صحن طاجن، وتزين بالزيتون الأخضر وشرائح الليمون. ويرش عليها قليل من السمسم. 

  • 6

    نصيحة: 

  • 8

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

I hope you enjoyed this tutorial on how to make chicken tagine with lemon and olives. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other tutorials on Moroccan cuisine. Thanks for reading!