طاجن برغل بالخضار ... لوجبة غداء مغذية ومفيدة وسريعة التحضير، جربي طبخات الطاجن الرائعة، جربيها بالبرغل مع الخضار المشكلة، وقدمي بجانبها اللبن الزبادي أو السلطات المفضلة للعائلة شاهدي: برغل بدفين باللحم بالفيديو
Ingredients
- ملعقة صغيرة الزبدة
- 1 حبة البصل
- 1 حبة الفلفل الأخضر
- 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 3 حبة طماطم (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- عبوة مرق دجاج
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة الكركم
- 3 كوب برغل
Preparation
-
1
ضعي ملعقة من الزبدة على الموقد في قدر واقلي البصل ثم أضيفي الفلفل إليه مع مراعاة التحريك.
-
2
ضعي صلصة الطماطم على القدر ورشي الكركم والفلفل الحلو وحبة بابريكا.
-
3
ضعي البرغل فوق خليط صلصة الطماطم ورشي عليه كمية من الفلفل ويمكنك إضافة الملح حسب الرغبة وتقليب جميع المكونات معاً.
-
4
قومي بصب الماء على البرغل واتركيه يطهى بنفس طريقة الأرز فوق الشواية.
-
5
ضعي الطماطم على البرغل وقلبي ثم اتركيه لمدة 3 إلى 4 دقائق.
-
6
?ارفعي الحرارة عن البرغل وبعدها يصبح جاهزاً للتقديم.
