طاجن برغل بالخضار ... لوجبة غداء مغذية ومفيدة وسريعة التحضير، جربي طبخات الطاجن الرائعة، جربيها بالبرغل مع الخضار المشكلة، وقدمي بجانبها اللبن الزبادي أو السلطات المفضلة للعائلة شاهدي: برغل بدفين باللحم بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي ملعقة من الزبدة على الموقد في قدر واقلي البصل ثم أضيفي الفلفل إليه مع مراعاة التحريك.

  • 2

    ضعي صلصة الطماطم على القدر ورشي الكركم والفلفل الحلو وحبة بابريكا.

  • 3

    ضعي البرغل فوق خليط صلصة الطماطم ورشي عليه كمية من الفلفل ويمكنك إضافة الملح حسب الرغبة وتقليب جميع المكونات معاً.

  • 4

    قومي بصب الماء على البرغل واتركيه يطهى بنفس طريقة الأرز فوق الشواية.

  • 5

    ضعي الطماطم على البرغل وقلبي ثم اتركيه لمدة 3 إلى 4 دقائق.

  • 6

    ?ارفعي الحرارة عن البرغل وبعدها يصبح جاهزاً للتقديم.