قدمي على سفرة ضيافتك أطيب الحلويات العربية الغنية بالمكسرات الطيبة والمميزة، وزيني حلى تاج الملك بالشيرة الحلوة والطيبة 

Ingredients

Preparation

  • 1

    تمدُّ عجينة العثمليَّة الجاهزة، ثمَّ يُوزَّع السمن الذائب فوق العجينة، فتلفُّ بصورة دائريَّة، وتُقطَّع إلى قطع متساوية.

  • 2

    تُحشى العجينة، إمَّا بفرم الفستق الحلبي أو الصنوبر أو الكاجو أو اللوز. ثمَّ، توضع في صينيَّة خاصَّة بالفرن، ومدهونة بالقليل من السمن. وتُطهى في رفِّ الشبك الأوسط، على حرارة مُتوسِّطة، حتَّى يتحوَّل لونها إلى أحمر.

  • 3

    عند إخراج الصينيَّة من الفرن، يُسكب القليل من الشيرة (القطر) عليها، فتُقدَّم.

The crown is a symbol of power and authority, and it has been used by kings and queens for centuries. But how does it actually work? In this blog post, we take a closer look at the history and function of the crown.