صينية الكفتة بالخضار وجبة مشبعة ومتكاملة مناسبة لكل الأذواق وفي كل الأوقات وسوف تنال إعجاب الجميع. تعلمي معنا ايضاً طريقة تحضير: صينية الجمبري والبطاطس صينية كرات البطاطس بالدجاج صينية السمك والبطاطس بالفرن

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء نضع اللحم مع البصل والثوم البودر والتوبل وتعجن جيداً، وتشكل على هيئة كرات وتغطى وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.

  • 2

    ثم ترص في صينية مدهونة بالسمن، وترفع على النار مع تقليبها بحرص حتى تحمر من جميع الجهات، ثم ترفع وتترك جانباً.

  • 3

    في وعاء آخر على النار نضع ملعقة من الزيت وملعقة من السمن ونضيف البصل ونقلب حتى تذبل.

  • 4

    ثم نضيف الثوم ونقلب ثم نضيف عصير الطماطم ونتركها حتى تغلي ثم نضيف البسلة والجزر والبطاطس وكوباً من المرق، وتتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات وتترك على نار هادئة حتى النضج.

  • 5

    ترص كرات الكفتة في الطاجن ويصب فوقها خليط الخضر وتغطى بورق الفويل وتوضع في الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تنضج ويحمر وجهها.

I hope you enjoyed this recipe for a vegetable tray with kofta. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes for more great ideas!