طريقة عمل صينية البطاطس بالمشروم والخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية البطاطس بالمشروم والخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو 1 بطاطس الي مكعبات (مقشرة ومقطعة)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 بصل مفروم فرماً اً (ناعم)
- 225 جم فطر طازج (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 كوب كريمة حامضة
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل
- 0.25 كوب جبن باريزان (مبشور)
- 3 قطعة جزر الي صغيرة (مقطع)
- 0.5 كوب ذرة
- 0.5 كوب بازيلاء
Preparation
-
1
ضعي البطاطس في قدر كبير علي النار واغمريها بالماء .
-
2
ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح واغلي المكونات .
-
3
عند الغليان , قومي بتغطية القدر واطهي البطاطس لحوالي 15 دقيقة حتي تلين .
-
4
ثم صفي البطاطس واهرسيها في وعاء متوسط .
-
5
ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر علي النار ثم أضيفي البصل والفطر.
-
6
قلبي المكونات حتي تذبل ثم أضيفي الذرة والجزر والبازيلاء .
-
7
عندما تصبح المكونات طرية اضيفي البطاطس, الكريمة الحامضة, الملح المتبقي والفلفل.
-
8
قومي بتحريك المكونات معاً جيداً .
-
9
ضعي الخليط في صينية فرن , رشي الجبن عليه وأضيفي ملعقة الزبدة المتبقية علي الوجه .
-
10
ضعي الصينية في الفرن لحوالي 25 دقيقة علي حرارة عالية .
That's it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make a potato tray with mushrooms and vegetables. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!
