صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم ... حضري لوجبة غداء اليوم طبق شهي ورائع الطعم من وصفات البطاطس المهروسة المحشية باللحم المفروم، جربيها على سفرتك وبالصحة والعافية شاهدي:  صينية البطاطس باللحم المفروم بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    اغسلي البطاطس وافركيها جيداً، واسلقيها مع بعض الملح والفلفل.

  • 2

    اتركيها تبرد ثم قشريها واهرسيها ناعماً بهراسة البطاطس أو اضربيها في الكبة، وتبليها بالملح والفلفل والبهارات والسماق ونصف ملعقة زبدة.

  • 3

    في قدر على النار، ضعي اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل والبهار والسماق مع نصف ملعقة زبدة واتركيه حتى ينضج.

  • 4

    أضيفي البازيلاء ومكعبات الجزر والبطاطس مع اللحم وقلبي في صينية فرن، ادهنيها جيداً بنصف ملعقة زبدة ورشي بعض البقسماط.

  • 5

    ضعي نصف كمية البطاطس المهروسة ثم اللحم مع الخضار ثم بقية البطاطس المهروسة على الوجه.

  • 6

    اخفقي البيضة مع قليل من الملح والفلفل ونصف ملعقة زبدة، ثم ضعيها على وجه الصينية ورشي بقية البقسماط ليحمر الوجه.

  • 7

    أدخلي الصينية لفرن شديد الحرارة لمدة ربع ساعة أو 10 دقائق على درجة 200، ثم خففي الحرارة إلى 180.

  • 8

    اتركيها لمدة ربع ساعة أو ثلث ساعة أخرى، وقدميها مع الخبز والسلطات بحسب الرغبة.

That’s it for this tutorial on how to make a tray of mashed potatoes with minced meat. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!