طريقة عمل سوتيه براعم الفاصوليا – وصفات صحية

طريقة عمل سوتيه براعم الفاصوليا – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سوتيه براعم الفاصوليا – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 450 جم براعم الفاصوليا أو الفول الأخضر
• 1 ملعقة كبيرة زيت جوز هند
• 2 حبة بصل أخضر (مفروم)
• 1 حبة فلفل أحمر حلو (مفروم)
• 1 حبة بصل (مفروم ناعم)
• 1 قرص ة مسحوق الفلفل ال (حار)
• 1 قرص ة مسحوق البابريكا
• ملح (حسب الذوق)
• كينوا أو أرز للتقديم

Preparation

• 1

  اغسلي براعم الفاصوليا وجففيها باستخدام مناشف المطبخ الورقية.

• 5

  أذيبي زيت جوز الهند في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل الأخضر المفروم والفلفل الأحمر.

• 9

  أضيفي البصل المفروم.

• 13

  حركي المكونات لبضع دقائق.

• 17

  أضيفي براعم الفاصوليا وقلبي لمدة دقيقة.

• 21

  أضيفي الفلفل الحار والبابريكا والملح حسب الذوق.

• 25

  قدمي سوتيه براعم الفاصوليا مع الأرز أو الكينوا.