طريقة عمل سندويتشات اللحم علي الطريقة الإيطالية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سندويتشات اللحم علي الطريقة الإيطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 شريحة 2 لحم عجل فيليه مثل الرو بيف (مقطع)
- 0.5 كوب ماء
- 1.5 كوب مرقة اللحم (أو أي مرقة متوفرة)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 فص ثوم (مهروس)
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
- 1 ملعقة صغيرة روزماري
- حبة فلفل أخضر (مقطع شرائح)
- 1 بصلة (مفروم)
- 2 خبز ساندويشات (الفرنسي)
- 4 شريحة جبنة صفراء
- شريحة خس مفروم أو ،طماطم و مخلل (كامل)
Preparation
-
1
اغسلي اللحمة المقطعة وجففيها ثم اسلقيها بالماء والمرقة والزبدة والثوم على نار خفيفة حتى تنضج
-
2
اخلطي الروزماري والأوريغانو والفلفل الأحضر والبصل واضيفهم للحمة واتركي الخليط على النار لمدة ساعة أخرى .
-
3
افتحي الخبز وعبئه بخليط اللحم المطبوخ ،ثم ضعي شرائح الجبنة ومكونات الحشو .
-
4
ضعي السندويش بجريل ساخن حتى تذوب الجبنة وقدميها إلى جانب البطاطس المقلية والسلطة .
And that's how you make an Italian meat sandwich! I hope you enjoyed this tutorial and please let me know if you have any questions.
