طريقة عمل سمك سلمون بالطماطم المجففة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك سلمون بالطماطم المجففة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة .

  • 5

    اذا كنتى تستخدمى الطماطم المجففة بالشمس والتى لا تحفظ فى الزيت فانه يجب نقعها أولا فى الماء المغلى لمدة 5 دقائق .

  • 9

    افردى ورق الريحان على سطح العمل وضعى فوق كلا منهما حبة من الطماطم المجففة ثم حبة من الزيتون الكالاماتا .

  • 17

    ابرمى ورق الريحان حول الطماطم والزيتون ثم ضعيهم فى الثقوب واحدة تلو الأخرى .

  • 21

    ضعى السمك فى صينية غير لاصقة مدهونة بالزيت ثم تبليه برشة ملح وفلفل أسود والقليل من زيت الزيتون .

  • 25

    اشوى السمك فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج تماما .

  • 29

    انقلى السمك السلمون الى طبق التقديم وقدميه مع شرائح الليمون .

  • 33

    ملاحظة لذيذة : قومى بتحضير الطماطم المجففة بنفسك فى البيت عن طريق اتباع الرابط .