سمك فيليه مشوي .. تعتبر المأكولات البحرية من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين.. نقدم لك وبطريقة بسيطة وسهلة طريقة تحضير سمك فيليه مشوي طيب وشهي
Ingredients
- 200 جم سمك الفيليه (الوقار أو قشر البياض)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون
- 0.5 ملعقة صغيرة الكزبرة (الجافة)
- 2 قطعة الثوم (المفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة الخردل
- ملعقة كبيرة زيت الذرة
- رشّة الشطة (حسب الرغبة)
- 110 جم عصير الليمون
- 0.5 كوب زيت الزيتون
Preparation
-
1
يتبّل فيليه السمك، بمزيج مكوّن من ملعقة من عصير الليمون، والملح، والكمون، والكزبرة الجافة. ثم، يشوى، بعد إضافة قليل من زيت الذرة إليه.
-
2
تعدّ الصلصة عبر مزج 100 غرام من عصير الليمون، مع زيت الزيتون، والثوم، وقليل من الملح، والخردل، والشطة، في الخلاط الكهربائي.
-
3
يقدّم هذا الطبق ساخناً، وإلى جانبه الأرز.
I hope you enjoyed this post on how to make grilled fish fillet. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!