سمبوسة خضار ... لعشاق وصفات السمبوسة الخفيفة واللذيذة، نقدم لكم طريقة عمل وصفة سمبوسة رمضان بحشوة الخضار الطازجة والخفيفة تعلمي أيضاً:  حشوة السمبوسة بالخضار

Ingredients

Preparation

  • 1

    في قدر على النار سخني الزيت وأضيفي البصل، والبطاطس، والجزر، والبازيلاء، والذرة وقلبي حتى تذبل جميع المكونات.

  • 2

    أضيفي البقدونس، والثوم، والكاري، والكركم، والملح، والكمون، والفلفل الأسود وقومي بالتقليب جيداً لعدة دقائق، ثم ارفعي المكونات عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد.

  • 3

    قومي بحشي رقائق السمبوسة على شكل مثلثات وأغلقيها بإحكام.

  • 4

    سخّني الزيت في قدر على النار، ثم اقلي السمبوسة بالخضار إلى أن تصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة.