حضري سلطة الماش الغنية بالبروتين وزيني بها سفرة غدائك اليوم. سيعجبك أيضًا: سلطة المعكرونة بالذرة الخفيفة
Ingredients
- 0.5 كوب - من الجزر ال. (مبشور)
0.5 كوب - إلى قطع صغيرة من كلٍ من: الخيار والطماطم والفلفل الرومي الأخضر.
- 100 جم - حمص ومصفى. (مسلوق)
- 200 جم - ماش ومسلوق ومصفى. (منقوع)
- 6 ملعقة صغيرة - بقدونس اً. (مفروم ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة - فلفل أسود .
- 8 ملعقة صغيرة - عصير ليمون.
- 0.25 كوب - زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة - ملح.
- 0.5 ملعقة صغيرة - كمون
Preparation
-
1
خلط البقدونس والماش والحمص والجزر والفلفل الرومي والطماطم والخيار في انأ.
-
2
خلط عصير الليمون والملح والكمون والفلفل الأسود وزيت الزيتون في انأ آخر للحصول على صلصة متماسكة.
-
3
سكب الصلصة فوق خليط الماش والخضار والتحريك
Now that you know how to make a mash salad that is rich in protein, try it out for yourself! You can use any type of beans or legumes that you like. And, if you want to add some extra flavor, try adding in some spices or herbs.