سلطة الزهرة المشوية .. استمتعي بطعم أطيب الأطباق الجانبية من السلطات الشهية والمبتكرة ، تعلمي بخطوات سهلة كيفية تحضير سلطة الزهرة بصوص اللبن والطحينية الشهي وقدميها مزينة بالأعشاب تعلمي أيضاً: مقبلات الزهرة بالثوم والليمون خطوة بخطوة
Ingredients
- كوب الزهرة (مقطعة)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 كوب الجرجير
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الشطة
- 2 ملعقة كبيرة الخل
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 0.5 كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة الطحينية
Preparation
-
1
ضعي قدر عميق على النار فيه ماء ثم ضعي فيه الزهرة وتسلق ثم تُصفى جيداً.
-
2
ضعي زيت الزيتون في صينية وضعي فوقها الزهرة وضعيها في الفرن حتى تنضج جيداً.
-
3
صفّي كمية الجرجير في طبق التقديم وتوضع فوقه الزهرة.
-
4
أضيفي التوابل من الملح والفلفل وقلبيها جيداً مع الزهرة.
-
5
أضيفي فوقها عصير الليمون والخل.
-
6
ضعي اللبن والطحينة في قدر وحركيهم جيداً حتى تمتزج مع بعضها وضعيها فوق طبق السلطة.
-
7
يمكنك تزيين الطبق ببعض البقدونس أو الكزبرة.
So, there you have it – a delicious, healthy and unique salad that is sure to impress your guests! I hope you enjoy making this dish as much as I did. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!