طريقة عمل سلطة التاكو – عيد الأضحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة التاكو – عيد الأضحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 رأس خس كابوتشا
- 1 كوب طماطم كرزية أنصاف (مقطع)
- 0.5 حبة بصل أحمر (مقطعة شرائح رقيقة)
- 2 ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار مخلل (مفروم)
- كزبرة
- أفوكادو
- رقاق تورتيلا
مقادير اللحم :-
- 500 جم لحم ضانى (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة هريسا الفلفل الأحمر ال (حار)
فص مقادير دريج السلطة :-
- 1 كوب لبن زبادى
- 0.5 كوب كزبرة (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- عصير ليمون
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
قبل التقديم مباشرة قومى بتقطيع الخس ووضعه فى طبق التقديم ثم وزعى فوقه مكعبات الطماطم وشرائح البصل .
-
5
قومى بتعصيج اللحم المفروم مع الكمون والكزبرة والبابريكا و الملح والثوم والهريسة ثم ضعيه فوق الطماطم والبصل ( يجب أن يكون اللحم فى درجة حرارة الغرفة ) وفوقه الفلفل المخلل .
-
9
وزعى أيضا مكعبات الأفوكادو والكزبرة المفرومة ( يمكن تكرار نفس الطبقات السابقة مرة ثانية حسب الرغبة ) .
-
13
قومى بتوزيع رقائق التورتيلا ( شيبسى التورتيلا ) فوق سطح السلطة .
-
17
أخيراً قومى بالجمع بين مكونات دريسنج السلطة واسكبيها على السطح ( الزبادى – الكزبرة – العسل – الليمون – زيت الزيتون – الملح ) ، قدمى السلطة على الفور مع أطباق عيد الاضحى المبارك .
-
21
ملاحظة لذيذة : جربى هذه السلطة المكسيكية وأخبرينا بالنتيجة .