سلطة الروكا مع البصل، قدمي لعائلتك كل ما هو جديد من أطباق سلطات الجرجير الشهية والمفيدة على سفرتك، وبالهنا والشفا
Ingredients
- 800 جم الروكا
- 100 جم البصل (مقطّعة الى جوانح)
- 35 جم الخل الأحمر
- 100 جم زيت الزيتون
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- رشّة البهار الأبيض (حسب الرغبة)
- ملعقة كبيرة سماق
- 5 قطعة بندورة (شرائح طازجة)
Preparation
-
1
تنقّى الروكا، وتغسل مرّات عدّة في وعاء عميق حتى تنظف. تقطّع الى قطع متوسّطة الحجم، ينثر البهار والملح والخل الأحمر وزيت الزيتون، ويمزج هذا الخليط جيداً.
-
2
يوضع هذا الخليط في طبق التقديم، يضاف إليه البصل المقطّع إلى جوانح، ويزّين بشرائح الطماطم، ثم ينثر السمّاق.
-
3
يمكن تقديم هذه السلطة مع عصير الحامض أيضاً.
That's it for this tutorial on how to make rocca salad with onions. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!