سلطة الروبيان والكينوا .. لطبق سلطة غنيّ في مكوِّناته وصحِّي، تُشاركنا المدوِّنة براءة الخطيب هذه الوصفة الرائعة من إعدادها
Ingredients
- للكينوا
- 0.75 ال كوب كينوا
- 7 كوب الماء
- ملعقة صغيرة ملح
- للتتبيلة
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 0.5 ملعقة كبيرة الخردل (ديجون)
- 0.5 ملعقة كبيرة أوريغانو
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- للروبيان
- 250 جم الروبيان (من الحجم المتوسِّط)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- للتقديم
- كوب خس (مفروم)
- كوب الجرجير (مفروم)
- 1 حبة خيار (مفروم)
- 0.5 كوب الطماطم الكرزية (مُقطَّعة إلى أنصاف)
- كوب الجبنة البيضاء (أو جبنة الفيتا / مبشورة)
- 1 حبة الفليفلة الحمراء (حلوة / كبيرة الحجم)
There you have it! A delicious and healthy shrimp and quinoa salad that is perfect for a summer meal. I hope you enjoy it as much as we do. As always, if you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you.
