طريقة عمل سلطة المشروم المتبلة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المشروم المتبلة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب مشروم قطع
- 1 حبة فلفل أحمر شرائح رفيعة
- 1 حبة فلفل أصفر شرائح رفيعة
- 1 حبة فلفل أخضر رومى كبيرة شرائح رفيعة
- 2 حبة جزر شرائح
- 1 حبة كوسة كبيرة جوليان شرائح رفيعة
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 0.25 بصلة جوليان
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح – فلفل اسود
- 0.5 ملعقة صغيرة اوريجانو
- 1 ملعقة كبيرة ريحان أخضر (مفروم)
- 1 عصير ليمونة
Preparation
-
1
في وعاء الطهى على البخار قومي بوضع شرائح الجزر والكوسة .
-
2
اتركيها ل10 دقائق مع تتبيلها بالملح والفلفل تتبيلا خفيفا ثم ارفعيها .
-
3
فى نفس الوقت فى مقلاة ساخنة غير لاصقة ضيفى قطع المشروم لتشوح مع معلقة صغيرة من زيت الزيتون وتقلب على نار هادئة مع التتبيل الخفيف .
-
4
ضيفى شرائح الفلفل والبصل والثوم وقليها ل10 دقائق ثم نضيف الكوسة والجزر المطهوة على البخار وتقلب كل المكونات معا ويعاد تتبيلها برشة من زيت الزيتون والتوابل وعصير الليمون والريحان ثم تقدم ساخنة .
That's it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you'll try it out for yourself. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.