طريقة عمل سلطة القرنبيط المشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة القرنبيط المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 5

    قومي بوضع فصوص الثوم ( دون تقشيرها ) في ماء مغلي، اتركيه لمدة 5 – 7 دقائق، ثم قومي برفعهم وتقشيرهم بلطف .

  • 9

    في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( زهيرات القرنبيط، فصوص الثوم، الزيت، الملح والفلفل ) ، حركي المكونات بواسطة ملعقة خشبية .

  • 13

    سخني الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت، وقومي بتجهيز صينية خبز مبطنة بورق القصدير، ثم ضعيها في الفرن لتسخن ، ثم رصي زهيرات القرنبيط في الصينية .

  • 17

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 30 دقيقة ( حركي القرنبيط للوجه الآخر في منتصف المدة ) .

  • 21

    في مقلاة الطهي، ضعي الصنوبر على نار متوسطة الحرارة .

  • 25

    حركي الصنوبر لبضع دقائق حتى يصبح لونه ذهبي .

  • 29

    في وعاء، ضعي كلا من ( القرنبيط المحمص، الصنوبر المحمص، بقدونس ) .

  • 33

    أضيفي عصير الليمون، قلبي المكونات بواسطة ملعقة من السليكون .

  • 37

    أضيفي مبشور جبن البارميزان وضعيها في الفرن مرة أخرى تحت الشواء لبضع دقائق ( حوالي 3 – 5 دقائق ) حتى يذوب الجبن .

  • 41

    قدمي سلطة القرنبيط بالصنوبر اللذيذة مع الدجاج المكسيكي .