سلطة الكوسا المشوية ... تتمتع وصفات الكوسا بمذاق طيب ولذيذ، حضري طبق جانبي من السلطات السهلة والسريعة، وقدمي سلطة الكوسا بجانب الأطباق الرئيسية المفضلة للعائلة تعلمي أيضاً: كوسا مشوي بالثوم
Ingredients
- 4 حبة الكوسا (صغيرة الحجم، مقطعة لدوائر)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- رشّة ملح خشن
- 4 رغيف الخبز
- 0.33 كوب حمص
- ربع كوب جبن الماعز (مفتت)
- 2 كوب الجرجير
- ربع كوب لوز (مفروم)
- 1 حبة الليمون (للتقديم)
Preparation
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 200، وضعي الكوسا على صينية، ورشي زيت الزيتون ثم ملعقة صغيرة من الملح.
-
2
اخلطيهم جيداً ومدديهم بطبقة واحدة.
-
3
حمصيهم بالفرن حتى يحمروا ويصبحوا طريين لنحو 30 دقيقة، ويمكنك تحريكهم في منتصف الوقت.
-
4
سخني الخبز على الشواية حتى يتحمص بشكل جيد لكن يبقى طرياً.
-
5
مددي ملعقة كبيرة من الحمص فوق كل رغيف خبز ثم ملعقة كبيرة من الجبنة المفتتة، والجرجير وربع كمية الكوسا المحمصة وملعقة كبيرة من اللوز.
-
6
يمكنك تقديمها مع مثلثات الليمون.
That’s it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make grilled zucchini salad. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!