طريقة عمل سلطة البنجر الروسية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البنجر الروسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 حبة جزر (كبير الحجم)
- 3 حبة بطاطس (كبير الحجم)
- 3 حبة بنجر متوسطة الحجم
- 6 حبة مخلل الخيار ال (مفروم)
- بصلة متوسطة الحجم
- زيت عباد الشمس
- ملح (حسب الذوق)
Preparation
-
1
ضعي البطاطس والبنجر والجزر في ماء مغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الخضار.
-
5
ارفعي الخضار من الماء الساخن وضعيها في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد.
-
9
قشري الخضار بعناية.
-
13
قطعيها إلى مكعبات صغيرة ثم أضيفي إليها الملح والزيت وقلبي جيداً.
-
17
قدميها باردة على سفرتك.
-
21
يمكنكِ تخزينها في الثلاجة لمدة 2 – 3 أيام.