طريقة عمل سلطة البنجر بالكمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البنجر بالكمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 67 حبة 6 – 7 بنجر، صغير الحجم، مقشر و (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز هند
- 1 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
- 0.25 كوب بصل أخضر، (مقطعة شرائح رقيقة)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح (حسب الذوق)
Preparation
-
1
تبلي البنجر بزيت جوز الهند والكمون وقليل من الملح ثم افرديه في صينية خبز وضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 40 دقيقة وقلبي من وقت لآخر.
-
5
ضعي البنجر في وعاء كبير وأضيفي إليه البصل الأخضر.
-
9
أضيفي عصير الليمون وقليل من الملح إذا لزم الأمر.
-
13
قدمي سلطة البنجر المشوي بنكهة الليمون دافئة.
-
17
بالهنا والشفا.