طريقة عمل سلطة البنجر بالكمون

طريقة عمل سلطة البنجر بالكمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البنجر بالكمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 67 حبة 6 – 7 بنجر، صغير الحجم، مقشر و (مقطع)
• 1 ملعقة كبيرة زيت جوز هند
• 1 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
• 0.25 كوب بصل أخضر، (مقطعة شرائح رقيقة)
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملح (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  تبلي البنجر بزيت جوز الهند والكمون وقليل من الملح ثم افرديه في صينية خبز وضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 40 دقيقة وقلبي من وقت لآخر.

• 5

  ضعي البنجر في وعاء كبير وأضيفي إليه البصل الأخضر.

• 9

  أضيفي عصير الليمون وقليل من الملح إذا لزم الأمر.

• 13

  قدمي سلطة البنجر المشوي بنكهة الليمون دافئة.

• 17

  بالهنا والشفا.