سلطة الباذنجان والبطاطس .. من الخضار المتوفرة في مطبخك أعدي أشهى وأطيب الأطباق الجانبية اللذيذة والمعدة بأسهل الخطوات
Ingredients
- 2 حبة الباذنجان (متوسط الحجم / مقطع طولي ودوائر ومقلي)
- 1 حبة البطاطس (كبيرة الحجم / مسلوقة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- 2 كوب خس (مفروم خشن)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة كبيرة الطحينية
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- فص الثوم (مهروس ناعم)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
Preparation
-
1
رتبي الخس في طبق.
-
2
أضيفي الباذنجان المقلي والبطاطس للطبق.
-
3
اخلطي الطحينية مع اللبن الزبادي وعصير الليمن والملح و الثوم جيداً.
-
4
وزعي المزيج فوق السلطة وقدميها.
If you liked this recipe, please share it with your friends and family. Also, be sure to check out our other recipes for more great meal ideas.