طريقة عمل سلطة الباذنجان لخبيرة الطهى آسيا عثمان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الباذنجان لخبيرة الطهى آسيا عثمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ادهني الباذنجان بالزيت ، ورشيه بملح و فلفل و بايديك اضغطي على العنق الملموم لياخذ شكل المروحة.

  • 2

    رصيهم في صينية .

  • 3

    ا دخلي الصينية للفرن و اتركى الباذنجان يتشوي 20 دقيقة .

  • 4

    امزجي الزبادي مع الثوم و المايونيز و الليمون ، تبلي بالملح و الفلفل .

  • 5

    قدمي الباذنجان المشوي مع الصوص وزيني بالبقدونس و الرمان .

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. And if you want to learn more about Asya and her work, be sure to check out her website and follow her on social media.