من أهم مميزات طعم سلطة الكولسلو عند التقديم أن تبقى مقرمشة وكريمية، ولتقدمي طبق جانبي طيب ولذيذ مكون من الجزر والملفوف كما في المطاعم، والاستمتاع بطعم ونكهة طيبة لسلطة كولسلو (ملفوف وجزر) تتبعي الخطوات البسيطة
Ingredients
- 8 كوب الملفوف (مفروم ناعم)
- 2 حبة الجزر (مبشور)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- 0.33 كوب سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع كوب حليب
- 0.5 كوب المايونيز
- ربع كوب لبن زبادي
- 0.5 ملعقة كبيرة الخل
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
Preparation
-
1
?اخلطي الملفوف والجزر في وعاء عميق.
-
2
أضيفي البصل وقلبي.
-
3
?اخلطي المايونيز واللبن والحليب والخل والسكر والملح والفلفل وعصير الليمون حتى يصبح المزيج ناعماً.
-
4
?صبي المزيج فوق الملفوف والجزر وقدميه فوراً.
