سلطة الدجاج المشوي.. من الأطباق المحببة والصحية التي تتميز بكونها وجبة غذائية متكاملة غنية بالقيمة الغذائية، جربي أفكار سلطات الدجاج الرائعة وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية على سفرتك شاهدي: سلطة بوب كورن الدجاج بالفيديو
Ingredients
- للصوص
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة الخل
- ملعقة كبيرة المايونيز
- ملح (حسب الذوق)
- كوب زبادي
- 3 ملعقة كبيرة الكريما الحامضة
- 2 صدر صدر الدجاج (مخلي)
- 4 شريحة خبز التوست (محمص ومقطع مكعبات)
- 4 حبة طماطم (صغيرة ومقطعة إلى أنصاف)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 رأس خس (مقطع)
- 0.5 كوب الذرة (مسلوقة)
- ربع كوب الزيتون (شرائح)
- 0.5 كوب جبن البارميزان (مبشور)
Preparation
-
1
تبلي قطع الدجاج بالقليل من الملح والفلفل الأسود.
-
2
في مقلاة واسعة بها زيت الزيتون على النار، شوحي قطع الدجاج مع التقليب حتى يتغير لونها وتجف المياه منها.
-
3
صفي قطع الدجاج على محارم ورقية واتركيها لتبرد تماماً.
-
4
اخلطي كل من الزيتون، والطماطم، والخس، والذرة.
-
5
ضعي قطع خبز التوست في طبق تقديم واسع، ثم أضيفي إليه الخضراوات.
-
6
قطعي الدجاج المشوي إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثمّ وزعيها على السلطة.
-
7
في وعاء صغير، اخلطي كلاً من المايونيز، والكريمة، والخل، وعصير الليمون، والملح، والزبادي في طبق عميق أو كوب مكيال كبير حتى تتجانس تماماً وتصبح كريمية.
-
8
وزعي الصوص على السلطة والدجاج.
-
9
رشي البارميزان ثم قدميها.