طريقة عمل سلطة دجاج مشوي

سلطة الدجاج المشوي.. من الأطباق المحببة والصحية التي تتميز بكونها وجبة غذائية متكاملة غنية بالقيمة الغذائية، جربي أفكار سلطات الدجاج الرائعة وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية على سفرتك شاهدي:  سلطة بوب كورن الدجاج بالفيديو

Ingredients

• للصوص
• 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
• ملعقة كبيرة الخل
• ملعقة كبيرة المايونيز
• ملح (حسب الذوق)
• كوب زبادي
• 3 ملعقة كبيرة الكريما الحامضة
• 2 صدر صدر الدجاج (مخلي)
• 4 شريحة خبز التوست (محمص ومقطع مكعبات)
• 4 حبة طماطم (صغيرة ومقطعة إلى أنصاف)
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 0.5 رأس خس (مقطع)
• 0.5 كوب الذرة (مسلوقة)
• ربع كوب الزيتون (شرائح)
• 0.5 كوب جبن البارميزان (مبشور)

Preparation

• 1

  تبلي قطع الدجاج بالقليل من الملح والفلفل الأسود.

• 2

  في مقلاة واسعة بها زيت الزيتون على النار، شوحي قطع الدجاج مع التقليب حتى يتغير لونها وتجف المياه منها.

• 3

  صفي قطع الدجاج على محارم ورقية واتركيها لتبرد تماماً.

• 4

  اخلطي كل من الزيتون، والطماطم، والخس، والذرة.

• 5

  ضعي قطع خبز التوست في طبق تقديم واسع، ثم أضيفي إليه الخضراوات.

• 6

  قطعي الدجاج المشوي إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثمّ وزعيها على السلطة.

• 7

  في وعاء صغير، اخلطي كلاً من المايونيز، والكريمة، والخل، وعصير الليمون، والملح، والزبادي في طبق عميق أو كوب مكيال كبير حتى تتجانس تماماً وتصبح كريمية.

• 8

  وزعي الصوص على السلطة والدجاج.

• 9

  رشي البارميزان ثم قدميها.