صلصة دقوس حارة .. لا غني عن أطباق المقبلات المميزة والتي تقدم بجانب الأطباق الرئيسية المشهورة على موائدنا العربية كالمجبوس والكبسة والمندي .. اكتشفي من هو من الفنانيين صاحب الطبق المفضل للمجبوس ولعشاق الأطباق الحارة حضرنا لكم صلصة دقوس حارة وشهية لتضيف نكهة وطعم مميز لأطباق الأرز الخليجية الشهية
Ingredients
- 5 حبة طماطم
- 1 حبة البصل
- ملعقة كبيرة الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار (مفروم ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة شطة (مجروش)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
Preparation
-
1
قشري الطماطم وقطعيها لأنصافٍ وضعيها في الخفّاقة الكهربائية، ثم ضعي البصل المقشر والمقطع لأرباع، أضيفي باقي المكوّنات، الثوم، والفلفل، والشطة، وزيت الزيتون، ورب البندورة، والملح، والفلفل الأسود، ثم اخفقي المكوّنات حتى تحصلي على مزيجٍ ناعم الملمس.
-
2
اسكبي صلصة الدقوس في قدرٍ صغيرٍ على النّار، واتركيها تتسبك على نارٍ هادئةٍ حتى تبدأ بالغليان، ثمّ اطفئي النّار.
-
3
اسكبي صلصة الدّقوس في صحون التقديم صغيرة الحجم، وقومي بتوزيعها على كل جوانب المائدة.
And that’s how you make hot daqoos sauce! I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!