جربي طريقة سهلة لتحضير السلمون مشوي مع الخضار، وقدميه مع الأرز الأبيض حسب الرغبة. جربي أيضًا: سمك فيليه مشوي للرجيم

Ingredients

Preparation

  • 1

    تبّلي شرائح السلمون بالثوم المهروس وعصير الليمون والملح وبهارات السمك والفلفل الأسود

  • 2

    اغرسي شوكة في السمك في عدّة أماكن (حتى يتشرّب النقعة).

  • 3

    غلّفي السمك وضعيه جانباً حوالي الساعتين.

  • 4

    بعد مرور الساعتين، قشّري البطاطس وقطّعيها إلى أربع قطع متساوية طولياً.

  • 5

    قطّعي الطماطم إلى أربع أرباع متساوية.

  • 6

    ادهني صينية غير لاصقة بزيت الزيتون.

  • 7

    وزّعي البطاطس والطماطم بالترتيب: قطعة طماطم ثمّ قطعة بطاطس على حواف الصينية.

  • 8

    نكّهي برشّة ملح ورشّة فلفل.

  • 9

    أدخلي الصينية إلى فرن حامٍ لمدّة 15 دقيقة على نار متوسطة.

  • 10

    أخرجي الصينية وضعي شرائح السلمون في الوسط.

  • 11

    وزّعي عليها البقدونس المقطع الممزوج بالثوم وزيت الزيتون والفلفل والملح وعصير الليمون الحامض.

  • 12

    أعيدي الصينية إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة أو حتى ينضج السمك.

And that's how you make grilled salmon with vegetables! I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions, feel free to leave a comment below. And if you try it out, be sure to let me know how it turned out!