جربي طريقة سهلة لتحضير السلمون مشوي مع الخضار، وقدميه مع الأرز الأبيض حسب الرغبة. جربي أيضًا: سمك فيليه مشوي للرجيم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبّلي شرائح السلمون بالثوم المهروس وعصير الليمون والملح وبهارات السمك والفلفل الأسود

  • 2

    اغرسي شوكة في السمك في عدّة أماكن (حتى يتشرّب النقعة).

  • 3

    غلّفي السمك وضعيه جانباً حوالي الساعتين.

  • 4

    بعد مرور الساعتين، قشّري البطاطس وقطّعيها إلى أربع قطع متساوية طولياً.

  • 5

    قطّعي الطماطم إلى أربع أرباع متساوية.

  • 6

    ادهني صينية غير لاصقة بزيت الزيتون.

  • 7

    وزّعي البطاطس والطماطم بالترتيب: قطعة طماطم ثمّ قطعة بطاطس على حواف الصينية.

  • 8

    نكّهي برشّة ملح ورشّة فلفل.

  • 9

    أدخلي الصينية إلى فرن حامٍ لمدّة 15 دقيقة على نار متوسطة.

  • 10

    أخرجي الصينية وضعي شرائح السلمون في الوسط.

  • 11

    وزّعي عليها البقدونس المقطع الممزوج بالثوم وزيت الزيتون والفلفل والملح وعصير الليمون الحامض.

  • 12

    أعيدي الصينية إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة أو حتى ينضج السمك.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها سمك السلمون المشوي بالخضروات! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا جربته، فتأكد من إخباري كيف انتهى!