سلمون بالصوص الأبيض ... تتعدد النكهات والصلصات التي بإمكانك تحضير وإعداد وصفات سمك السلمون بها، تعرفي على طريقة عمل سلمون بالصوص الأبيض الغني وقدمي الطبق ساخناً على سفرتك تعلمي أيضاً: سلمون مدخن مع صلصة الأفوكادو لمقبلات فاخرة
Ingredients
- للصوص
- 2 كوب كريمة الطبخ (سائلة)
- كوب حليب
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 1 مكعب مرق دجاج (أو مرق خضار)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 4 شريحة فيليه السلمون
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
اخلطي عصير الليمون مع الزيت والملح والفلفل في وعاء وضعي السمك فيها لمدة 30 دقيقة.
-
2
ارفعي السمك من التتبيلة واشويه في شواية الفرن أو في طبق الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
-
3
اخلطي الكريمة والحليب ومكعب المرق والفلفل الأسود والبقدونس والثوم في قدر حتى تمتزج المكونات.
-
4
ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي من وقت لآخر حتى يبدأ بالغليان والتكاثف.
-
5
ضعي السلمون في طبق التقديم وصبي الصوص فوقه وقدميه ساخناً.
