اسكالوب الدجاج مع البطاطس المقرمشة .. كي لا تحتاري بإعداد وصفة اليوم، اخترنا لك طريقة عمل اسكالوب الدجاج مع البطاطس المقرمشة، طبق شهي وغني وطيب 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?يوضع صدر الدجاج على ورقة كبيرة من النايلون. تُعدّ بضع شقوق فيه، بواسطة السكّين. ويُغطّى بورقة ثانية من النايلون، ثمّ يُدق بالمدقة حتى تبلغ سماكته 5 سنتيمتر. ثم، يُدعك صدر الدجاج بزين الزيتون، ويُملّح ويُبهّر. تبعثر أغصان الزعتر عليه.

  • 2

    ?تُسخّن الشوّاية الكهربائيّة، ويشوى صدر الدجاج عليها، من ثلاث إلى أربع دقائق، لكلّ جهة. ثمّ، يوضع جانبًا.

  • 3

    ?تُدعك حبات البطاطس بالكمّ الباقي من الزيت، وتشوى أيضاً، حتى تصبح طريّة، أي لحوالي خمس دقائق.

  • 4

    ?لإعداد زبدة "غريمولاتا": تُخلط مكوّناتها معا.

  • 5

    ?طريقة التقديم: توضح البطاطس الحلوة في قعر طبق ساخن، مع البروكولي والبازلاء، وفوقها الدجاج المشوي، مع إضافة الزبدة عليه. 

  • 8

    اسكالوب الدجاج بالكريما بالفرن.. غني ومميز

That’s it for this recipe! I hope you enjoy it as much as we do. Let me know how it turns out in the comments below, and be sure to share it with your friends and family.