طريقة عمل شرائح الكوسة المتبلة المقلية .. وجبة لذيذة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح الكوسة المتبلة المقلية .. وجبة لذيذة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تغسل الكوسة جيداً، ثم تقطع حلقات متوسطة السمك دون تقشير.

  • 2

    تتبل الكوسة بالملح والكمون وبودرة الثوم، وتترك لمدة 15 دقيقة.

  • 3

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 4

    تقلى شرائح الكوسة في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.

  • 5

    ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

  • 6

    توضع في الطبق، وتزين بالشبت المفروم.

  • 7

    تقدم مع صوص الزبادي بالشبت.

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll try it out for yourself. If you do, be sure to let me know how it turned out in the comments below. And if you have any questions, feel free to ask them there as well.